In Wirklichkeit musst Du gar keinen Frosch küssen, um an so eine goldene Kugel zu kommen.
In Nachbars Garten geht das auch einfacher. Viel früher als sonst haben wir uns dieses Jahr über unsere herrlichen goldenen BIO Physalis gefreut. Zwischen den bescheidenen grünen Blättern eines eher unscheinbaren Krauts reifen die goldenen Perlen bei uns am Feld gerade heran. Gut verpackt in einem dekorativen Lampion.

Geschmacklich erinnert die Physalis an Stachelbeere. Und irgendwie auch an Tomate. Süß. Säuerlich. Und leicht herb.
Bei uns im Hofladen gibt´s die goldenen Früchte aber nicht nur frisch vom Feld. Getrocknet, gebacken, getunkt oder eingekocht. Im Kochatlier verarbeiten wir sie zu ganz besonderen Schmankerln. Und für alle, die es selbst probieren wollen, gibt´s hier ein paar schöne Ideen…

Goldig schimmernde Kugeln in milder Kompottmarinade eingelegt, bereichern wirklich jedes Dessert. Unser BIO Physalis Kompott stellen wir, wie all unsere biologischen Obst- und Gemüse Produkte, selbst im Kochatelier unseres BIO Hofs her. Mit erntefrischen BIO Physalis vom eigenem Feld. Glas öffnen, Früchte raus und voilá.

Echte Klassiker unter den Nachbars Garten BIO Physalis Variationen sind unsere BIO Physalis Fruchtaufstriche in verschiedenen Geschmacksrichtungen. Sonnenverwöhnt und voll im Geschmack werden die hübschen Früchte aus dem kleinen Lampion stibizt und landen direkt vom Feld im Kochatelier. Ihr unverwechselbares Aroma, das in feinen Nuancen von Stachelbeere bis hin zur Tomate reicht, verleiht dem Fruchtaufstrich Raffinesse und Charakter.

Free your mind! Denn auch goldgelbe heimische BIO Physalis, raffiniert kombiniert mit Senfsaat und heimischen Gewürzen ergeben einen herrlichen Senf, der Deinen Geist garantiert erweitern wird.
Fruchtig, pikant, knackig und süß zugleich stielt er Kremser und Estragon sofort die Show und krönt jedes Würstl mit einem funkelnden Stern.
Aber auch Deiner flotten Salatmarinade und dem biologischen Festtagsbraten verleiht er – schwups – eine vornehme Note. Versuch es selbst!