Unsere Felder in Oftering sind umgeben von dichten Wildobsthecken. Da wächst der Hollerbusch neben der Haselnussstaude und die Vogelbeere zwischen Mirabellen, Sanddorn und Walnuss. Sie bieten heimischen Vögeln und Insekten einen wertvollen Lebensraum.
Aber auch wir freuen uns jedes Jahr über die leckeren Früchte und verarbeiten sie sogleich zu ganz besonderen Schmankerln. Das BIO Mirabellen Kompott kann man mit viel Geduld gerade jetzt ganz einfach selbst zubereiten. Oder noch einfacher bei uns im Hofladen kaufen.
